Wat is de waarde van onze olie? We zijn vaak onzeker over de prijzen die we handhaven, en zouden zo graag aan iedereen niet alleen lekkere maar ook betaalbare olie geven. Helaas merken we ook dat onze vaak lage prijzen raar genoeg met argwaan worden bekeken. En dan zijn er jaren dat er helemaal geen olie meer is, of zoals dit jaar weinig olie.. het blijft schipperen. Er zijn veel mensen die ons al lang zeggen dat we te laag zaten. Tegelijk zien we om ons heen dat veel prijzen keihard stijgen, ook als we zelf materialen aanschaffen, olijven naar de molen brengen, transport organiseren.

Hoe is het dit jaar gegaan? Beter dan vorig jaar, toen er helemaal geen olijf aan de bomen zat. Maar ook niet zo geweldig dat we met een volle kelder olijfolie kunnen pronken. Hoewel de lente 2022 er mooi uitzag voor de bomen, met veel bloesem en genoeg regen, was de zomer 2022 heel erg heet en zonder een druppel vocht. Hoe het komt dat in sommige valleien om ons heen wel meer olijven bleven hangen aan de bomen, het is een behoorlijk raadsel. Hogerop was het iets koeler en hebben de bomen minder geleden.